“Dünyanın kayısı başkenti” olarak anılan Malatya’da, kayısının yanı sıra çekirdeği de kent ekonomisine katkı sağlıyor.
Malatya Ticaret Borsası Başkanı Ramazan Özcan, kayısı çekirdeğinin çiftçinin üretim maliyetini karşılamada çok önemli bir kalem olduğunu söyledi.
Çekirdeğin coğrafi tescilli bir ürün olduğunu hatırlatan Özcan, “Geçmişte kayısıyı sattığımız fiyatlara artık kayısıdan elde ettiğimiz çekirdeği ihraç ediyoruz. Üretici açısından baktığımızda kayısı çekirdeği önemli bir gelir kaynağı. Kayısı çekirdeği işçilik ve diğer gider kalemleri açısından üreticinin elini güçlendiriyor.” diye konuştu.
Son gönderilerin e-postanıza gönderilmesi için abone olun.
