Pirina yağı mı, zeytinyağı mı?

Zeytinyağının posasından elde edilen bir yağ olduğundan dolayı tadı, tuzu ve aroması olmayan bir madde olan pirina yağı görüntüsü ve kıvamı ile zeytinyağından ayırt edilemiyor.

Hem marketteki şişeleri birbirine benziyor, hem de renkleri birbirine benziyor ama uzmanlar uyarıyor. Zeytinyağı alıyorum zannederken pirina yağı almayın…

PİRİNA YAĞI VE ZEYTİNYAĞI NASIL AYIRT EDİLİR?

Kalitesiz olduğu düşünülen pirina yağı sosyal medyada gündem olmaya devam ediyor. Peki bu yağ zeytinyağından nasıl ayırt ediliyor?

İSTİB Meclis Üyesi Osman Berberoğlu Haber Global’e yaptığı açıklamada, “Bu yağ eskiden sabun sanayinde kimyasal sanayide kullanılıyordu. Teknolojinin artması ile pirinanın içinde kalan yüzde 5-7 civarındaki yağı tekrardan bile isteyip onunda yağını alma pozisyonuna getirdiler.

Fiyatı zeytinyağına göre neredeyse yarı fiyat, haliyle de tercih ediliyor. Vatandaşlar markete gittiğinde ürünün üzerindeki karekod tarama ile etiketlerine bakarak mutlaka ayırt edebilir.” dedi.

Pirina yağı uygun fiyatlı olsa da, sofrada tüketilmesi uzmanlar tarafından tavsiye edilmiyor.