Dolar 18,5780
Euro 18,5915
Altın 1.030,98
BİST 3.458,03
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 20°C
Az Bulutlu
İstanbul
20°C
Az Bulutlu
Çar 21°C
Per 21°C
Cum 21°C
Cts 21°C

En iyisi ..Japonya’da değil, sizin evde yapılıyor! Bu sushi tarifi Japonya’yı evinize dökecek

Japon mutfağının en önemli ve en çok bilinen yemeklerinden bir tanesi olan sushinin evde nasıl yapıldığı oldukça merak ediliyor. Restoranlarda yüzlerce liraya satılan sushiyi evde kendini yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Bu tarif, Japonya vatandaşlarının rotasını sizin eve çevirecek…

En iyisi ..Japonya’da değil, sizin evde yapılıyor! Bu sushi tarifi Japonya’yı evinize dökecek
A+
A-
21 Eylül 2022 22:42
156

‘Bugün ne yemeği yapacağım?’ diye düşünüyorsanız, düşünmekten vazgeçin. Japonya’ın mutfağından gelen bu sushi tarifiyle evdekilere sürpriz yapın. Muhteşem görüntüsü ve benzersiz lezzetiyle enfes bir sushi yapıp eşinize ve çocuklarınıza parmaklarını yedirmeye hazır mısınız? Kolay ve pratik hazırlanışı sayesinde yapmaya doyamayacağınız bu tarif, vazgeçilmeziniz haline bile gelebilir. Üstelik, tarifin malzeme ölçülerini kişi miktarına göre istediğiniz şekilde arttırıp azaltabilirsiniz. Bu kadar az malzemeyle böylesine lezzetli bu sushiyi yediğinizde, her gün aklınıza gelecek ve tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz. Japonya’yı evinize dökecek olan bu sushi tarifi, balığı sevmeyen eşinizi aşık edecek. Bu tarifi, tarif defterinizde favorilerinizin arasına eklemeyi ihmal etmeyin. İşte sizler için derlediğimiz sushi tarifi…

– 1 su bardağı pirinç

– 1 su bardağı su

– 3 adet nori yaprağı (Sushi yosunu)

– 1/4 (çeyrek) adet avokado

– 1 adet ufak havuç

– 1 adet badem salatalık

– 50 ml pirinç sirkesi (mirin)

– Salamura somon füme

– Yarım yemek kaşığı şeker

– Yarım yemek kaşığı tuz

Yanında:

– Soya sosu

– Wasabi

– Sushi yapmak için ilk önce pirinci ılık su ile yarım saat ıslatın.

– Daha sonra nişastası gidene kadar iyice yıkayın ve 1 bardak sıcak su ile en küçük ocakta tam açık ateşte, sonra suyunu tamamen çekene kadar kısık ateşte pişirin.

– Pirinç pişince bir karıştırın ve üzerine bir peçete kapatıp 15 dakika kadar dinlendirin.

– Sonra pirinçleri cam bir kaba alıp karıştırarak iyice soğumasını sağlayın.

– Küçük bir cezvede 50 ml pirinç sirkesi, tuz ve şekeri eriyene kadar ısıtın, hemen pirinçlere ekleyip 1-2 dakika boyunca sürekli karıştırın, homojen bir şekilde pirinçle karışmasını sağlayın ve ara ara karıştırarak dinlendirip soğutun.

– Avokado, havuç ve salatalığı kürdan gibi ince ince (Jülyen) doğrayın. Bir kaseye su doldurup hazırda bekletin.

– Nori yaprağının parlak kısmı size bakacak şekilde hasır bir servisin üzerine açın.

– Soğuyan pirinci 3 parçaya ayırın, her nori yaprağına pirincin 1/3ü kaşıkla ekleyin, parmağınızın uçlarını su ile ıslatarak pirinci yaprağın yer yerine eşit bir şekilde yayın.

– Yaprağın bir tarafına avokado, havuç ve salatalıkları ekleyin.

– Üzerine salamura somonu ekleyin, yavaş yavaş, hasır servis ile iyice sıkın ve rulo haline getirin.

– Bıçağı suya daldırıp rulonun iki ucundan sarkan parçaları kesin ve isteğinize göre dilimleyerek, yanında soya sosu ve wasabi ile servis edin.

Afiyet olsun…

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

%d blogcu bunu beğendi: