“Demir Eksikliği” Kilo Vermey,i Zorlaştırıyor, Uzman Uyardı”

Uzman Diyetisyen Ayşe Şura Korkmaz, demir eksikliğinin kadınlar arasında yaygın olduğunu ve kilo verme sürecini olumsuz yönde etkilediğini söyledi. Korkmaz, demir eksikliğinin anemi hastalığıyla bağlantılı olabileceğini belirterek, bu durumun vücutta halsizlik, yorgunluk ve uyku hali gibi belirtilerle kendini gösterebileceğine dikkat çekti.

Korkmaz, “Demir içeren gıdalar, vücudun enerji üretimini destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve oksijen taşıma fonksiyonlarını sağlıklı şekilde çalıştırır. Özellikle kadınlarda demir eksikliği kilo vermeyi zorlaştırabiliyor. Bu nedenle, demir eksikliğini önlemek için dengeli ve demir açısından zengin bir beslenme düzeni önemlidir,” dedi.

Pekmez ve limonun demir emilimini artırdığına dikkat çeken Korkmaz, “Pekmez, zengin vitamin ve mineral içeriğiyle faydalıdır ancak şeker oranı yüksek olduğundan ölçülü tüketilmelidir. Limon ile birlikte tüketildiğinde pekmezin biyoyararlılığı artar, ancak pekmezi demir eksikliği tedavisi için tek başına bir kaynak olarak görmek yanıltıcıdır,” ifadelerini kullandı. Korkmaz, et, balık, kuru baklagiller, kayısı ve yumurta gibi diğer demir kaynaklarının da diyette yer alması gerektiğini belirtti

Kaynak: İLKHA