SON DAKİKA HABERİ
İzmir’de ……feribot ücretlerine zam
FETÖ’nün… ’10 bin şüphelinin soruşturma bilgilerini sızdırdığı’ delillerle ortaya çıktı
Antalya’da……. kapısını çilingire açtırıp girdikleri evden para ve kedi çaldılar
Hatay’da…. yurda yasa dışı yollarla giren 52 yabancı uyruklu yakalandı
Bülent …Arınç’ın damadı Ekrem Yeter’e ‘FETÖ’den beraat’ kararı hukuka uygun bulundu
Türkiye’den….. ihraç edilen limon, mandalina ve greyfurtta zehir çıktı! Avrupa geri yolluyor
Pendik’te ….kapı kapı esnafı dolaşıp doları boykot ettiler broşürde bakın ne yazıyor?
Kemal ….Kılıçdaroğlu’ndan barış akademisyenleri çağrısı: Tamamı görevlerine iade edilmeli
Tuzla ….tersanelerinde çıkan gemi yangını korkuttu
Deprem …uzmanı Naci Görür açıkladı Van depremini Erzurum mu tetikledi?
Uçakta ….panik anları! 30 bin feette kalp krizi geçiren yolcuyu doktorlar hayata döndürdü
Çiçek ….Pasajı’nda kadını rehin alan şüpheli adliyeye sevk edildi
Bursa’da….. İHH gönüllüleri kaza yaptı: 4 ölü hız kadranı 150 kilometrede takılı kaldı
Gaziantep’te vahşet! ….Fıstık bahçesinde toprağa gömülü iki erkek cesedi bulundu
Cumhurbaşkanı ….Erdoğan Türkmenistan’a geldi Liderler Zirvesi’ne katılacak
Aksaray’….da genç kız kayıplara karıştı! 8 gündür haber alınamıyor: Bir arkadaşına…
Balıkesir’de…. 2 yıl sonra başladı! 125 TL’ye satılıyor
Ticaret ….Bakanlığı’na dansözlü iftira! Bakanlıktan iddialara açıklama geldi
Cumhurbaşkanı Erdoğan T…..ürkmenistan’da İkili anlaşmalar imzalandı
Antalya’da…. 13 yaşındaki çocuk sırra kadem bastı! Meğer isteği…
Antalya’da…. 2 çocuk annesi kadın kayınbiraderi tarafından bıçaklandı
Aile ..,Bakanlığı’ndan Müslüme açıklaması! Çocuklar ve annenin son durumu ne?
Güney …Kıbrıs’ın Yunanistan hayali’ne tepki: Bu oyuna izin vermeyeceğiz
MEB’ …..bir ayda 3 bin 200 okula açtı! Mahmut Özer duyurdu: 2022’de açılmadık okul kalmacak
MSB …..duyurdu: Barış Pınarı’na sızmaya çalışan 4 PKK’lı etkisiz hale getirildi
Taksiciler …….Odası Başkanı Eyüp Aksu’dan yüzde 100 zam talebi
Oltu Çayı’nı ……görenler tedirgin oldu beyaz köpük ve koku korkuttu
Cumhurbaşkanı….. Erdoğan Türkmenistan’a gitti
Müslüme …….Yağal’ın annesi Selvi Yağal savcılıkta bakın ne demiş?
Tuzla…. tersanesinde gemi yangını Dumanlar yükseliyor
Erzincan’da,,.. taksi fiyatları zamlandı! İşte yeni tarife….
Ankara …halk ekmeğe un bitene kadar zam yapmayacak
Cumhurbaşkanlığı …imzasıyla yeni atama kararları Resmi Gazete’de
Bursa’da …..otomobil tıra arkadan çarptı sıkışmalı kazada araçta can pazarı yaşandı
Van’da ….korkutan deprem! AFAD ve Kandilli’den açıklama
2022 yılı ….vergi, ehliyet harcı, pasaport harcı trafik cezası zamları belli oldu! Yüzde 36’ya varan yeni ücretler…
Karaman’da ….kaldırımda yürürken silahlı saldırıya uğradı
Akdeniz’de …deprem Hareketlilik durmuyor AFAD’dan açıklama
Müslüme…. Yağal’ın dedesi Hasan Yağal babası çıktı anne Selvi Yağal savcılıkta bakın ne demiş?
Antalya’da ….2 çocuk annesi kadın kayınbiraderi tarafından bıçaklandı
AK Parti Giresun …..Milletvekili Cemal Öztürk: Döviz 5 liraya düşerdi ama geleceği kaybederdik
2002 yılı ….bütçesi komisyonda kabul edildi
Bursa’da ….lodos hayatı felç etti: Binanın duvarı yıkıldı, ağaçlar yolları kapattı
İzmir’de ….trans birey cinayeti
Evlilik …Hakkında Her Şey 11. bölüm fragmanı
Kanunsuz…. Topraklar 9. bölüm fragmanı
Barbaroslar …… Kılıcı 11. bölüm fragmanı
Camdaki ……Kız 22. bölüm fragmanı
Kıbrıs …Zafere Doğru 17. bölüm fragmanı
Müslüme’nin dedesi babası …çıktı! Dede Hasan Yağal, öz oğlu olan Müslüme’nin abisine tecavüz etmiş
Arka ….Sokaklar 606. bölüm fragmanı
Aziz 5. ….bölüm fragmanı
Kaderimin Oyunu 1. bölüm fragmanı….
Ankara 2…. Nolu Baro’da seçim heyecanı
İBB’den toplu taşımaya yüzde 25 zam talebi! …….
(TÜGVA) CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu hakkında….
AFAD’dan …..2 bölge için sel ve su baskını uyarısı!
Mersin …Valiliği’nden CHP mitingi açıklaması
TEM’de kilometrelerce …..kuyruk oluştu
Koronavirüse …karşı yerli ilaç çalışmasında faz-2 aşamasına geçildi
Dolar 12,4902
Euro 14,1332
Altın 714,43
BİST 1.776
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 18°C
Sağanak Yağışlı
İstanbul
18°C
Sağanak Yağışlı
Paz 18°C
Pts 20°C
Sal 14°C
Çar 10°C

Kahve satışlarında kriz Marketlerde kahveye de kota geldi……..

Kahve satışlarında kriz Marketlerde kahveye de kota geldi……..
A+
A-
23.11.2021
64
ABONE OL

Market raflarında geçici süre şeker bulunamaması ile başlayan kriz, önce yağa şimdi de kahveye sıçradı. Bazı marketlerde şeker ve yağa getirilen sınırlı satıştan sonra şimdi de kahve satışları bir ya da iki adet ile sınırlandırıldı.

Sozcu’ye bilgi veren Türkiye’nin en büyük kahve ithalatçılarından biri olan bir firmanın yetkilisi, market raflarına sirayet eden bu durumun, fabrikaların kahve üreticisi ülkelerden ürün tedariğinde yaşadığı zorluklardan kaynaklandığını anlattı.

Yetkili, “Eylülde gelmesi gereken kahveler bu ay itibarıyla gelmeye başladı. 3 ay içinde 500 ton gelmesi gereken kahvenin 100 tonu gelebildi. Yani gelen ürünler eksik, kotalı bir şekilde geliyor. Bu da bir silsileye yol açıyor. Fabrikalar alması gereken malın üçte birini alabilince bayilerin marketlere sattığı ürünler de üçte biri olabiliyor ve sonunda marketlerde ürün krizi yaşanıyor” dedi.

Temel sorun kuraklık ve lojistik

Türkiye’de bilinen bir kahve perakendecisi markanın tedarikçisi olduğu fabrikada çalışan başka bir yetkili ise, marketlere uzanan bu sorunun temelinde, dünya genelinde yaşanan tarımsal kuraklığın ve lojistik krizinin olduğuna dikkat çekti.

Yetkili, şu değerlendirmede bulundu: “Kuraklık, kahve üreticisi ülkelerin üretimini ciddi şekilde düşürdü. Bunun üzerine bir de lojistik krizi halen çözülemedi. Kolombiya’dan Brezilya’dan ürün gelemiyor çünkü gemi yok.”

Türkiye pazarındaki büyük firmalardan birinin yetkilisi, sozcu.com.tr’ye yaptığı değerlendirmede, mevcut sorunlardan dolayı kahve tedariğinde yaşanan sorunların üzerine bir de Türk lirasındaki ciddi kayıplara ilişkin “Fiyat listesini 3 gün önce dolar kuru 10 seviyelerindeyken güncellemiştim. Şimdi artık geçerliliğini kaybetti. Böyle giderse fiyat listesini günlük olarak güncellemek zorunda kalacağız” ifadelerine yer verdi.

Edindiğimiz bilgiye göre, bir kilo Türk kahvesinin fabrikadan çıkış fiyatı sadece son 6 ayda yüzde 64’ten fazla zamlandı. 6 ay önce 70 lira olan bir kilo Türk kahvesinin fabrikadan çıkış fiyatı bu ay itibarıyla 115 TL’ye yükseldi.

Fiyatların 10 yılın zirvesinde

Kahve fiyatları geçen hafta, Vietnam ve Brezilya’da baş gösteren sorunlar nedeniyle kilogram başına 5 doların üzerine çıktı. Böylece emtia piyasasında kahve fiyatları 2012 Ocak’ta gördüğü en yüksek seviyeye ulaştı.

Brezilya’da yaşanan kuraklık ve don olayları nedeniyle Arabica kahve fiyatları küresel borsalarda yıl başından bu yana yüzde 90’ın üstünde arttı.

Son 10 yılın en yüksek fiyatlarına ulaşan kahve fiyatlarında 2 yıl boyunca arz sıkışıklığı yaşanacağı ifade ediliyor.

Kahve üreticisi Folgers ve Dunkin, geçtiğimiz günlerde ikinci çeyrek kârında yüzde 17’lik düşüş bildirmişti. Ancak Starbucks gibi küresel kahve zincirleri, hem kahve fiyatların maliyet içindeki payının düşük olması hem de uzun vadeli sözleşmeleri nedeniyle fiyat artışından ciddi bir şekilde etkilenmedi.

Kahvenin kalitesi düşecek

Küresel çekirdek kıtlığı, tüm dünyada kafelerde ve süpermarketlerde de fiyatları yukarı çekiyor.

Dünya kahve tüketiminin yüzde 60’ını oluşturan Arabica fiyatları yükselirken, küresel tedarik sıkıntısı kahve çekirdeğinin ihtiyaç duyulan yerlere ulaşmasını engelliyor.

Pek çok kahveci ise Arabica yerine kalitesi bir miktar daha düşük ve Arabica’dan daha ucuz olan robusta çekirdeklerini kullanmayı tercih ediyor. Robusta fiyatları da bu yıl yükseldi.

Dünyanın en büyük robusta ihracatçısı olan Vietnam’da yaşanan navlun sorunu, ihracatçıların çekirdekleri sevk etmek için mücadele ettiği anlamına geliyor. Ancak bu yükseliş Arabica’nın artışının oldukça gerisinde kaldı. Bu nedenle kahvecilerin ürünlerinde robustaya daha fazla yer verebileceği konuşuluyor.

Espresso veya hazır kahve gibi ürünlerde kullanılan Robusta’nın karışımlara eklenmesi kahvenin de kalitesinin azalacağı anlamına geliyor.

ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

%d blogcu bunu beğendi: